2011年05月

先日、目の前の湖(水月湖)に父が漁に出かけました。 今回の漁法は「刺網漁」。魚が通りそうな所に網を仕掛けて一晩おき、 次の朝に網を引き揚げに行く漁法です。 そして獲れたのが上の写真です。。 写真の上から 「ブラックバス」「セイゴ(スズキ)」「コノシロ」。。 ...

先日、満月の夜恒例の「お月見カヤック」が行なわれ、1組のカップルが参加されました。 満月の光りを浴びながら、水月湖をカヤックで楽しむのですが、その日は 参加者の男性からスタート前に相談を受けました。 それは何か?? そうです「今夜、彼女にプロポーズをしたいの ...

当館の玄関を入ると目の前に、ガラスで区切られた「地ビールプラント」が広がります。 そのプラントの前に置かれているのが、当館のお土産コーナーです。 何が置かれているかと申しますと、 当館のある若狭町は「梅の産地」だという事にちなんで、 梅関連の「梅せんべい」や ...

★まえがき:この話は、テレビでやっているような面白い話ではございません。ただただ微妙でスッキリしない話です。。 読み終わった瞬間、微妙な感覚になります。。たぶん。。 何年か前の事である。 あるバス旅行に参加した私は、若かったバスの運転手さん(30歳前半)と意 ...

当館で「すっぽん料理」を提供させていただいているのですが、、、 先日、大事件が没溌しました。 何と、仕入れたはずの8匹のすっぽん、気が付くと6匹になっていたんです。。 まだ調理してないのに、2匹足りない。。アレ?? 仕入れ業者に確認をとると「確かに8匹納品しま ...

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