昨日、アルト(地ビール)を仕込みました。朝から始めて、終わったのが21:00。。。一回仕込むのに12時間ぐらいかかってしまいます。しか~し、アルトの美味しさ、お客様の笑顔を知っている私は、張り切って仕込んでおります!! 麦芽を煮沸して、麦汁を作るのですが、煮沸 ...
2008年06月
『梅風呂』の梅、入れ替えました!
今日は昨日収穫した梅を早速に使い、『梅風呂の梅の入れ替え作業』を行いました。通称「梅タワー」と呼んでいる梅を入れた水槽の中で今まで頑張ってくてれいた「梅」を取り除き、昨日収穫した新鮮な梅を入れました。今日まで頑張ってくれていた梅さん達、長い間ありがとう ...
「梅風呂」の梅を収穫!
今日は毎年恒例の「スタッフみんなで梅もぎ大会」の日でした!「大会」と言っても、ただ梅を収穫するだけなのですが・・・。この梅もぎは、「『梅風呂』に使用する一年分の「梅」をみんなで収穫しましょう!」というもので、みんなで張り切って収穫に汗しました!生まれて ...
大切な仲間
先日、いきなり私の携帯電話が鳴り、「近所の若い者でBBQするんやけど、かっくん(私の呼び名です)も来てよ!」と誘われました。その日はご宿泊のお客様が無かったので「え?俺みたいなオッサンが参加していいの?」と問うと、「ええんやって!来て来て!」と。。半信半 ...
満開!バラ園
当館よりすぐ近くから上る事が出来る「レインボーライン」へ昨日行ってきました。目的は、レインボーライン頂上に造られている『バラ園』。このバラ園が見頃をむかえているので、私の柄でもないのですが、見に行ってきました。 昨日は日曜日ということもあり、車・大型バ ...
あなた!119番を!!
★今日は「水上徹哉」が書かせていただきます!! 今日は、年に一度の「パムコ職員対象救命救助講習会」の日。地元の消防士の方々が来てくださり講習を受けました。人工呼吸、心臓マッサージ、AEDの使い方、他にも色々ためになることばかりでとても勉強になりました。 こ ...
今日はサイクリング!!
★今日は「水上徹哉」が書かせていただきます! 今月10日、水上と大野さんでサイクリングに出かけました~!天気は最高の晴天で、絶好のサイクリング日和。ていうことで早速レンタサイクルのある水月花まで行き、「自転車貸してくださ~い」と手続き開始、名前と住所を ...