“若狭塗” ~wakasanuri~時代はなんと、江戸時代から伝わる技術。現代でも特に有名なのが・・・若狭塗箸ですよね「これぞ伝統」の一膳。その名も国光 ~kokkou~(圧巻のお値段です。)実は、長年お越し下さるお客様から「若狭塗箸、置いてほしいな」このポロッとこぼれたお言 ...

今回の話題は・・・地元スポーツ少年団の集まりがあり、たくさんの元気な子ども達と保護者のみなさまが来てくださいましたご希望によりオードブル作りましたスタッフ手作りによる、いろどりオードブルが完成“なかなかのできばえやな~”と自画自賛それぞれ得意分野があって ...

今朝はホント冷えました半分凍てついた道をおそるおそる出勤すると・・・おおっパムコのボスががんばってくれていました今日の湖は見とれてしまうほどのうつくしさでしたよっスタッフうちゅ~くんによる今日のベストショット以上 かねごんでした ...

スタッフが不要なものを整理していたら・・・「コレいる?」17年前のパムコ地ビール作りたての頃ですな館主若っ今は残念ながらお持ち帰り用は置いてありません・・・ぜひ、パムコにお越しいただいて飲んでみてくださいね以上 かねごんでした ...

3種類あるパムコ地ビール。『アルト』はただいまプラントの中でゆっくりゆっくり熟成中です~“おいしくなあれ”ということで・・・3種類そろってみなさまにお届けできるのはあと半月後この寒い時期が一番おいしいふぐカニとともに、館主手作りの地ビールご賞味あれ~ い ...

天気予報どおり夜中から降りだした雪で今日の福井は雪化粧となりました久しぶりの雪道は、けっこうな運転歴があるワタクシもドキドキします天候の悪い中でも、パムコまで来てくださるお客様にほんとに感謝しながら作っていたら・・・雪だるまのつもりがお地蔵様のような顔に ...

“羽ペンで書いてみてください”チェックインの時にお名前を書いていただくんですが・・・こんなの置いてみましたちょっとヨーロピアンな感じでしょ近々もうひとつ、風変わりなペンも仲間入りする予定です~。宿泊名簿をお好みのペンでどうぞ・・・ちなみに何で書いていただ ...

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