さぁ皆さん!今年も始まりましたよ!!『カヤックツアー!!』日本海・冬の荒波時期を過ぎ、ついにやって来ましたカヤックシーズン!!G.Wもお客様のご予約をたくさんいただき、ガイド2人も張り切っています!!さぁ、今年はどんな楽しいツアーが出来るか?楽しみでなりま ...

この前、仕込作業を終えた「梅ビール」が、まもなく出来上がります!出来上がった直後の梅ビールが飲めるのは・・・ゴールデンウィーク明け!さぁ、皆さんご期待ください!「フィルーティーで飲みやすい!」と女性に人気の『梅ビール』、是非お味見にお越しください! さぁ ...

パムコレストランではいつもと違う空間が生まれていた。 音楽は「ヒップホップ」 夜な夜な2人のスタッフがカクテルを作っている。 「これがあれで、、、これとこれを混ぜるとこうなって、、、これとこれは相性が悪くて、、、」 過去にバーテンダーをしていた現料理長の水 ...

湖上館パムコの目の前の湖(水月湖)沿いの桜が満開をむかえました。この桜は地元の方々が協力し合って、何年も前に植えた桜で、毎年肥料をやりながら育ててきました。この地元の方々の想いがこもった桜が満開をむかえました。湖とマッチして綺麗なのももちろんですが、何だ ...

 お掃除とフロント・事務担当とマルチに活躍してくれる大野さんです!住まいは地元若狭。生まれも育ちも若狭。生粋の若狭人です!  今の大野さんのマイブームは連続ドラマ小説「ちりとてちん」。先日最終回をむかえてしまった事にガックリ肩を落としています。。今日来館 ...

 昨日、「梅ボール」を仕込みました!出来上がりは1ヵ月後。ゴールデンウィークには新鮮な梅ビールを皆さんに飲んでいただけるはずです!  苦味を押さえてフルーティーな味わいの「梅ビール」。是非一度、味を確めに来て下さい! お待ちしております!! ...

 昨日、梅風呂の「梅」を入替えました! 梅風呂??何の事やらわからないですよね。そればそのはず、「梅風呂」なんて聞いた事が無いですよね。  昔から、若狭・三方五湖近辺では梅の栽培が盛んにされています。出荷量こそ、和歌山などの大きな産地には劣りますが、梅自体 ...

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